Sorties tapas à Grenade
« Fais-lui l’aumône, ô femme, Car il n’y a plus grande peine Que d’être aveugle à Grenade » disent les vers du poète Francisco de Izaca. Mais si, il y a pire : y être abstème ou y avoir perdu l’appétit.
Huelva, Jabugo et son Pata Negra
Jabugo est un petit village dans les montagnes d’Aracena, dans la province de Huelva, à l’ouest de l’Andalousie, mais c’est aussi l’épicentre d’une industrie à plusieurs millions d’euros : la production de jambon.
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